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Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)
3.0 3 評分
準備 15 分
總時間 1小時 35 分
4 portions
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食材

  • eggs
    3
  • wholemeal spelt flour
    220 g
  • fennel seeds
    1 tsp
  • extra virgin olive oil plus an extra 1 tsp
    60 g
  • water
    30 g
  • spring onion/green onion trimmed and cut into pieces
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh portobello mushrooms (230 g), thinly sliced
    3
  • fresh silverbeet leaves, stalks removed and coarsely chopped
    370 g
  • ground black pepper to taste
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • goats cheese
    80 g
  • fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish
    2 sprigs

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 340 mg
蛋白質 20.8 g
卡路里 1995 kJ / 477.5 kcal
脂肪 24.8 g
纖維 9.3 g
飽和脂肪 6.5 g
碳水化合物 40.3 g

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