
裝置與配件
火焰起士鹹貝果
準備 50 分
總金額 3小時
5 個
食材
貝果麵糰
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牛奶30 克
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冰水132 克
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無鹽奶油12 克
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鹽5 克
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細砂糖12 克
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高筋麵粉300 克
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新鮮酵母5 克
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蜂蜜6 克
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帕瑪森起士粉6 克
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七味粉12 克
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罐裝墨西哥辣椒(jalapeño)75 克
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切達乳酪 ,切丁75 克
燙麵及烘烤
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水1000 克
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蜂蜜50 克
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起司片5 片
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披薩專用乳酪絲75 克
營養價值 每 1 個
卡路里
458.2 kcal /
1915.2 kJ
蛋白質
20.4 g
脂肪
16.1 g
碳水化合物
57.1 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
46.9 g
鈉
793.4 mg
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麵包職人-吳克己
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