裝置與配件
Ostras Rockefeller
準備 15 分
總時間 20 分
6 raciones
食材
-
1000 g de sal gorda
-
36 ostras limpias
-
150 de queso parmesano, en trozos150 g de queso pecorino en trozos
-
120 g de cebolla en cuartos
-
40 g de mantequilla en trozos
-
250 g de espinacas baby frescas
-
200 g de crème fraîche
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
15 g de zumo de limón
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
646 mg
蛋白質
18 g
卡路里
1273 kJ /
303 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
飽和脂肪
13 g
碳水化合物
11 g
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