裝置與配件
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
350 g de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
-
30 g de beurre
-
250 g de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)
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1 gousse d'ail pressée
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1000 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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80 g de lardons
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200 g de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux
-
3 c. à soupe d'eau
-
4 pincées de poivre, moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
586 kJ /
140 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
17 g
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