難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Umplutura
- 965 g apă
- 225 g orez negru glutinos
- 225 g fenicul, sferturi
- 395 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și sferturi
- 30 g sirop de rodie
- 2 căței de usturoi
- 6 frunze de salvie, proaspătă, plus pentru decor
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 85 g țelină, tăiată bucăți (5 cm.)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, după gust
Mușchi de porc umplut
- 1360 g mușchi de porc, secționat în formă de fluture
- 10 bucăți șuncă de Parma, feliată subțire
- 12 frunze de salvie, proaspătă
- 3 fire rozmarin, proaspăt
Sos de mere și cidru
- 225 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
- 680 g cidru de mere, fără alcool
- 85 g unt nesărat
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 lingură sirop de arțar
- ½ linguriță sare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2485 kJ / 594 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 10 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 483 mg
替代食譜
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Galetă cu pui
1h 55min
Omletă cu pui în stil thailandez
50 分
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
無評分
Muesli cu mango
5min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
無評分
Boeuf bourguignon
1小時 30 分
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2小時 10 分
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4小時 10 分
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 分