跳至主要內容 搜尋
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
4.3 3 評分
準備 40 分
總時間 1小時
8 porții
免費註冊

食材

Umplutura
  • apă
    965 g
  • orez negru glutinos
    225 g
  • fenicul sferturi
    225 g
  • mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
    395 g
  • sirop de rodie
    30 g
  • căței de usturoi
    2
  • frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
    6
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
    1 fir
  • țelină tăiată bucăți (5 cm.)
    85 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • sare după gust
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ⅛ linguriță
Mușchi de porc umplut
  • mușchi de porc secționat în formă de fluture
    1360 g
  • șuncă de Parma feliată subțire
    10 bucăți
  • frunze de salvie, proaspătă
    12
  • rozmarin, proaspăt
    3 fire
Sos de mere și cidru
  • cidru de mere fără alcool
    680 g
  • unt nesărat
    85 g
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
    225 g
  • sirop de arțar
    1 lingură
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    1 priză

難易度

中等

營養價值 每 1 porție

鈉 483 mg
蛋白質 41 g
卡路里 2485 kJ / 594 kcal
脂肪 26 g
纖維 4 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 49 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

4.7(3)

8小時 25 分

Supă de pește cu spanac

無評分

Fettucine cu roșii și crevete

4.3(9)

50 分

Înghețată cremoasă cu iaurt

4.1(8)

24小時 10 分

Crème brûlée cu șampanie

1.9(7)

2小時 25 分

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45 分

Înghețată de ciocolată

4.4(25)

12小時

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2小時 10 分

Linguine cu bacon și crevete

4.0(13)

35 分

Tort verde ombre

5.0(2)

3小時

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(89)

1小時 20 分

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7(40)

1小時 20 分