裝置與配件
Rotolo cu vinete
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
6 porții
食材
-
parmezan tăiat în bucăți (2 cm)50 g
-
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă3 bucăți
-
căței de usturoi2
-
morcov tăiat în sferturi1
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
ulei de măsline plus pentru stropit20 g
-
carne tocată de porc750 g
-
vin roșu150 g
-
pastă de roșii80 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
amestec de condimente italienesc2 linguri
-
sare plus pentru asezonat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat1 linguriță
-
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)2
-
brânză ricotta, fină250 g
-
busuioc proaspăt doar frunzele3 fire
-
semințe de pin, crude prăjite (opțional)30 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
965.6 mg
蛋白質
36.6 g
卡路里
1850.8 kJ /
440.7 kcal
脂肪
26.7 g
纖維
7.3 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
10.7 g
您可能也會喜歡...
Pui basc
1小時 10 分
Bol Buddha cu carne de pui
1小時
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5小時 15 分
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 分
Pere cu vin și mirodenii
45 分
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1小時
Tagine de miel cu caise și miere
1小時 50 分
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 分
Lasagne cu pui și ciuperci
1小時 55 分
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2小時 15 分
Lasagna săracă în carbohidrați
1小時 30 分
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2小時 10 分