Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi

3.9 57 評分

準備 15小時

總時間 40 分

4 porzioni

食材

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
500 g di fettine di vitello a listarelle
450 g di carciofi surgelati a fettine
farina tipo 00 q.b.
100 g di vino bianco
250 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 604.9 mg

蛋白質 29.9 g

卡路里 1037.3 kJ / 248 kcal

脂肪 11.4 g

纖維 6.1 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 6.9 g

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