難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de puerro
- 30 g de zanahoria
- 150 - 160 g de lacón desalado
- 100 - 120 g de morcillo de ternera en trozos
- 100 - 120 g de tocino entreverado curado asturiano
- 1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
- 1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
- 1000 g de agua
- 400 g de patatas en trozos
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1932 kJ / 462 kcal
- 蛋白質
- 26.62 g
- 碳水化合物
- 33.36 g
- 脂肪
- 24.69 g
- 纖維
- 7.44 g
替代食譜
Judías blancas a la hortelana
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50 分
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Cocido madrileño para dos
2小時
Cocido madrileño
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