Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.2 128 評分

準備 15 分

總時間 25 分

2 raciones

食材

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 31.68 g

卡路里 1493 kJ / 357 kcal

脂肪 24.59 g

纖維 0.05 g

碳水化合物 2.28 g

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