難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel seca
- 600 g de patatas (en trozos de apox. 3x3 cm)
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 80 - 100 g de panceta fresca de cerdo en tiras gruesas (1x1x2 cm)
- 1 cucharada de pimentón
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1316 kJ / 315 kcal
- 蛋白質
- 7.11 g
- 碳水化合物
- 23.64 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 纖維
- 2.78 g
替代食譜
Arroz a la zamorana
45min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Patatas meneás salmantinas
40min
Judías blancas con chorizo
40min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Sopa de ajo
40min
Cangrejos de río en salsa
30min
Judiones de la Granja con oreja
30min
Revuelto de cebolla confitada y morcilla
25min
Filetes rusos
1h 10min
Patatas a la riojana
40min
Lacón con cachelos
30min