難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 50 g de cebolla
- 90 g de tomate triturado en conserva
- 3 dientes de ajo
- 1 - 2 bogavantes frescos (500-600 g con su jugo) cortados en trozos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas limpias y en 8 trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2456 kJ / 587 kcal
- 蛋白質
- 41.85 g
- 碳水化合物
- 41.71 g
- 脂肪
- 2.81 g
- 纖維
- 2.65 g
替代食譜
Almejas a la marinera
30min
Fumet de pescado y gambas
20min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Fabes con almejas
30min
Arroz caldoso para dos
1小時 10 分
Fideuá de marisco del senyoret
1小時 10 分
Arroz negro cremoso con calamares
40min
Fideuá de mariscos
45min
Arroz meloso con cigalas
45min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1小時 20 分
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz a banda
1h