難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de agua
- 1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 300 g de cebolla en cuartos
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
- 1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
- 1 guindilla roja seca
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1438 kJ / 344 kcal
- 蛋白質
- 23.08 g
- 碳水化合物
- 4.76 g
- 脂肪
- 25.86 g
- 纖維
- 1.21 g
替代食譜
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Patatas a la riojana
40min
Sopa de ajo
40min
Carcamusas de Toledo
45min
Cardo a la cerveza
25min
Cangrejos de río en salsa
30min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Patatas revolconas
40min
Judiones de la Granja con oreja
30min
Tigres
1h
Níscalos guisados
30min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min