Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0 87 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

6 raciones

食材

500 g de agua
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 g de cebolla en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla roja seca

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 23.08 g

卡路里 1438 kJ / 344 kcal

脂肪 25.86 g

纖維 1.21 g

碳水化合物 4.76 g

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