香菇花雕雞
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香菇花雕雞

4.8 (19 評分 )

食材

  • 30 克 薑, 切片
  • 30 克 蔥, 蔥白切段,蔥綠切花
  • 1 大匙 油
  • 600 克 帶皮雞腿肉, 切塊(約5公分)
  • 20 克 乾香菇, 浸泡15分鐘,瀝乾水份,對半切
  • 20 克 蠔油
  • 50 - 70 克 花雕酒, 依個人喜好調整
  • 1 茶匙 細白砂糖
  • 1 根 新鮮辣椒, 去籽,切絲,裝飾用

營養價值
每 1 人份
卡路里
774 kJ / 185 kcal
蛋白質
15.8 g
碳水化合物
6.4 g
脂肪
9.5 g
纖維
0.5 g

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