Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven

Name: Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 Portion
Ingredients: 1 TL Paprikapulver, geräuchert; ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 50 g Weizenmehl; 800 g Rindsgulaschfleisch; 3 EL Olivenöl; 150 g Zwiebeln; 2 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 4 Zweiglein Thymian, frisch; 2 Zweiglein Rosmarin, frisch; 800 g Wasser; 150 g frische Champignons; 80 g grüne Oliven, entkernt

4.0 ( 14 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 2小時 5 分

份量 8 Portion

食材

1 TL Paprikapulver, geräuchert
½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
50 g Weizenmehl
800 g Rindsgulaschfleisch geputzt, in Stücken (2 cm)
3 EL Olivenöl plus 15 g
150 g Zwiebeln geviertelt
2 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
或 2 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l) zerbröckelt (siehe Tipp)
1 Lorbeerblatt, getrocknet
4 Zweiglein Thymian, frisch gewaschen, nur Blätter
2 Zweiglein Rosmarin, frisch gewaschen, nur Blätter
800 g Wasser
150 g frische Champignons geputzt, geviertelt
80 g grüne Oliven, entkernt halbiert (siehe Tipps)

營養價值: 每 160 Gramm
卡路里: 234 kcal / 980 kJ
蛋白質: 24 g
脂肪: 12 g
碳水化合物: 7 g
纖維: 1 g
飽和脂肪: 3 g
鈉: 0 mg