難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sos Chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
- 2 lingurițe zahăr de palmier
- 40 g sos de pește
- 40 g zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
- 2 linguri oțet de orez
Compoziția de clătite
- 125 g făină
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g lapte de cocos
- 1 ou
- 120 g apă
- ulei cu gust neutru, pentru prăjit
Umplutura cu crevete
- 1 cățel de usturoi
- 3 cepe verzi, curățate și tăiate în sferturi
- 1 lingură ulei de susan
- 60 g apă
- 100 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 250 g crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
- 1 priză sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g germeni de fasole
- 6 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decorat
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 13.9 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 690.9 mg
替代食譜
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 分
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Martini cald cu caramel și mirodenii
無評分
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
無評分
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
無評分
Affogato cu banane coapte
無評分
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
無評分
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
無評分
Scones cu dovleac
25 分
Gulaș de vită cu găluște
1小時 45 分
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
無評分