Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

3.5 2 評分

準備 10 分

總時間 13小時

6 portions

食材

La veille

450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide

Le jour même

400 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier frais
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
15 g de beurre doux
200 g de lait
3 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 64.7 g

卡路里 1626 kJ / 387 kcal

脂肪 7.8 g

碳水化合物 14.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Les soufflés 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Courgettes à la farce marine

1 h 15min

Aubergines farcies à l'orientale

1 h 15min

Soufflé aux artichauts

50min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5 h 30min

Tourtière aux pruneaux

55min

Flan d'épinard

45min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 h 15min

Poulet de la "Mère Blanc"

1 h 15min

Chou-fleur en soufflé

55min

OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert

2 h

Veau aux olives

1 h