難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier frais
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1626 kJ / 387 kcal
- 蛋白質
- 64.7 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 7.8 g
替代食譜
Quiche sans pâte au thon
50 分
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1小時
Allumettes croustillantes au chocolat
1小時
Petit soufflé de poulet au curry
1小時 4 分
Flans de petits pois
1小時
Boulettes au pain
50 分
Galette des rois aux poires et aux raisins
1小時 50 分
Crème brûlée à l’abondance
3h
Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré
1h 15min
Malakoff à la crème anglaise
25min
Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande
50 分
Gratin de courgettes aux crevettes
55 分