難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier frais
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1626 kJ / 387 kcal
- 蛋白質
- 64.7 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 7.8 g
替代食譜
Pot-au-feu
1小時 40 分
Veau aux olives
1小時
Paupiettes d'agneau
1小時 30 分
Bœuf carotte
1小時 35 分
Cake aux fruits de mer et poireaux
1小時 15 分
Blanquette de veau
1小時
Blanquette de veau
1小時
Tartinade de lentilles
1小時 15 分
Ris d'agneau à la zamorana
50 分
Moules marinières au gingembre
25 分
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1小時 5 分