難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre fondu, pour les ramequins
- 60 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 2 œufs, jaunes et blancs séparés
- 375 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté dans un linge propre
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25
g de fécule de maïs
或 25 g de farine de riz - le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 775 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 16.5 g
- 脂肪
- 9.5 g
替代食譜
Quiche auvergnate
1h 20min
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Soufflés poires roquefort
1h
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Gratin de comté façon pudding
45min
Petit soufflé de poulet au curry
1h 4min
Soufflé au fromage express
50min
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10min
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20min
Flan express au roquefort
30min