難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre fondu, pour les ramequins
- 60 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 2 œufs, jaunes et blancs séparés
- 375 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté dans un linge propre
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25
g de fécule de maïs
或 25 g de farine de riz - le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 775 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 16.5 g
- 脂肪
- 9.5 g
替代食譜
Soufflé à la fourme d'Ambert
40min
Risotto aux herbes et fromage de chèvre
30min
Soufflé au fromage express
50min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1h
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Bouillon d'asperge vitaminé
15min
Soufflé au fromage sans gluten
35min
Tomates farcies au chèvre
40min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min
Flan express au roquefort
30min