裝置與配件
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
準備 15 分
總時間 45 分
6 porții
食材
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
45.2 g
卡路里
1963.4 kJ /
464.6 kcal
脂肪
31.6 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
0.7 g
更多相關食譜
Sărbătorim vara
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Salată de sfeclă roșie
15 分
Pizza-curcubeu cu legume
1小時 40 分
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
1小時 25 分
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
無評分
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1小時 50 分
Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte
1小時 5 分
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1小時 25 分
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4小時 40 分
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
1小時 10 分
Unt vegan
8小時 5 分
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 分
Bolul cu ton și avocado
45 分