難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat, înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- ulei de măsline, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- 蛋白質
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 0.7 g
- 脂肪
- 31.6 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
無評分
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30 min
Cocktail tropical
10 分
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 min
Salată de vită thai
無評分
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1小時
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35 分
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30 min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2小時 10 分
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 分