難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2504 kJ / 596 kcal
- 蛋白質
- 71.4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 28.1 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Pho vietnamez de vită
無評分
Sunrise Margarita (fără alcool)
無評分
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2小時 10 分
Cremă de fructe de pădure
20 min
Slush cu pepene verde
5min
Ouă vopsite
40 min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
無評分
Chebureci ucraineni
無評分
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1小時 5 分
Ciocolată caldă cu brandy
15 min
Suc jamaican de morcovi
15 min