難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La glace à la cannelle
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de lait demi-écrémé
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de prunes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1000 g de prunes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2938 kJ / 698 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 90 g
- 脂肪
- 32.5 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Polenta tessinoise
45min
Gâteau de Linz
1h
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
1h 25min
Gelée de sureau
50min
Pesto à l'ail des ours
10min
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12小時 45 分
Mousse aux griottes
2h 30 min
Soupe fraise-rhubarbe et verveine
1h 30 min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3小時 35 分
Soupe froide pomme-betterave
30min
Confiture de quetsches à la cannelle
6小時