Blancs-mangers au miel et aux agrumes

Paskha (Entremets au fromage blanc)

Foie gras au café et aux pruneaux

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

Gratin de raisin en sabayon

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

Crème au fromage blanc et rhubarbe

Chutney à la cerise