難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bază de bulgur și legume
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 10 g ulei de măsline
- 170 g bulgur
- 300 g vinete, tăiate în bucăți (2 cm)
- 300 g ardei grași, roșii și galbeni, tăiați în bucăți (3 cm)
Lipii
- 50 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 120 g apă
- 270 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare de mare fină, plus 1 linguriță sare de mare grunjoasă, pentru presărare
- 1 lingură amestec de semințe (semințe de negrilică, semințe de chimion, semințe de susan), pentru presărare
Salată de bulgur
- 25 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 10 g frunze de mentă proaspătă
- 1 cățel de usturoi
- 30 g zeamă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 4 prize piper negru măcinat
- 100 g castraveți, tăiați în bucăți (3 cm)
- 100 g ardei grași, galbeni și roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
- 100 g roșii, tăiate în sferturi
Terci de ovăz cu curmale, fistic și cardamom
-
30
g fistic nesărat, fără coajă
或 migdale decojite - 100 g curmale fără sâmburi
- 900 g lapte
- 40 g zahăr extrafin
- ½ linguriță cardamom măcinat
- 150 g fulgi de ovăz
Cremă de vinete
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru ornat
- 2 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 70 g tahini
- 5 g zeamă de limetă
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare afumată
Cremă de ardei
- 40 g ulei de măsline
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 100 g caju crud
- 5 g zeamă de limetă
- ¾ linguriță sare de mare fină
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3142.2 kJ / 751 kcal
- 蛋白質
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 88.7 g
- 脂肪
- 38.3 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 10.8 g
- 鈉
- 1738.5 mg
替代食譜
Pesto
10 min
Tom Yum cu crevete
25 min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
無評分
Vin spumant cu lămâie
無評分
Margarita de pepene verde
10 min
Punch Sangria cu ghimbir
無評分
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
無評分
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
無評分
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
無評分
Batoane de cereale cu măr și arahide
50 min
Brunch italian
無評分
Sarmale
1小時 50 分