Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

無評分

準備 10 分

總時間 20 分

12 portions

食材

60 g de sucre en poudre
120 g de vinaigre balsamique
800 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
200 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 bouquet de coriandre fraîche
40 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
160 g de jus d'orange
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 584.5 mg

蛋白質 1.3 g

卡路里 543.3 kJ / 130.3 kcal

脂肪 7 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 14.5 g

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