裝置與配件
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
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2 gousses d'ail
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150 g d'oignons coupés en 2
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20 g d'huile végétale
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500 g de viande d'agneau, désossée et dénervée (épaule ou cuisse), en morceaux
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30 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
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150 g de tomates coupées en quatre
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1 ½ c. à café de sel
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1 c. à café de cumin en poudre
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½ c. à café de poivre, fraichement moulu
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½ c. à café de poudre de paprika doux
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½ c. à café de thym déshydraté½ c. à café de romarin déshydraté
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2 feuilles de laurier
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30 g de farine de blé
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150 g d'eau
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20 g de vinaigre
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150 g de poivrons verts en rondelles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
28 g
卡路里
1144 kJ /
273 kcal
脂肪
13 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
12 g
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