難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 filets de cabillaud, sans la peau (± 200 g chacun)
- 3 ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 800 g d'eau, et un peu plus pour le rinçage
- 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 200 g de tomates, en quartiers
- 30 g de raisins secs
- 100 g d'olives noires, dénoyautées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de câpres
- 1 c. à café de piment en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- 蛋白質
- 48.4 g
- 碳水化合物
- 51.9 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 飽和脂肪
- 1.9 g
- 纖維
- 8.5 g
- 鈉
- 2525.7 mg
替代食譜
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1h 10min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1h 30min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55 分
Saumon au fenouil
40 分
Turbot sauce salsa
無評分
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1h 20min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min