Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

3.3 4 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 portions

食材

70 g d'échalotes coupées en 2
140 g de mangue, mûre (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)
140 g d'avocats (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)
2300 g d'eau
25 g d'huile d'olive
60 g de vinaigre balsamique blanc
1 ½ c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
200 g de chou-fleur en rosaces (2 cm)
100 g de chou frisé en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
200 g de brocolis en rosaces (2 cm)
300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quartiers
50 g de vinaigre blanc
4 œufs réfrigérés
4 c. à café de graines de lin
4 c. à café de graines de tournesol

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 963.1 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1076.9 kJ / 257.4 kcal

脂肪 14.4 g

纖維 9.3 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 29.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boost immunitaire 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 分

Salade de concombre à l'aneth

10 分

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1小時 40 分

Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail

1小時 10 分

Vinaigrette fruitée

5 分

Gâteau aux carottes argovien

2小時

Yaourt pomme-myrtille

12小時 40 分

Soupe onctueuse végétarienne

45 分

Croustade aux champignons

1小時 40 分

Souris en pommes de terre et robe des champs

1小時 20 分

Gâteau vapeur aux épinards

35 分

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 分