難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 29.2 g
- 脂肪
- 14.4 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 9.3 g
- 鈉
- 963.1 mg
替代食譜
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes
30min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Salade de concombre à l'aneth (TM6)
10min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
40min
Éplucheur Casserole de patates douces
1h 20min
Ragoût de champignons et saucisses à l'orge
55min
Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe
1h
Ciabattines
3h 30min
Pain de campagne
2h
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
12h 15min