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Salade Waldorf sur feuilles d'endives
TM6 TM5 TM31

Salade Waldorf sur feuilles d'endives
4.7 (3 評分 )
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食材

  • 600 g d'endives
  • 20 g de gingembre confit
  • 40 g de noix de pécan
  • 150 g de branches de céleri, en morceaux (5 mm)
  • 1 pomme (± 100 g), évidée, coupée en quatre
  • 1 poivron rouge (± 150 g), épépiné, en morceaux
  • 30 g de mayonnaise
  • 2 c. à café de zeste de citron râpé
  • 40 g de jus de citron
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à soupe de thym frais, les feuilles uniquement
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • 1 grenade, les graines
  • 10 g de micro-pousses
營養價值
每 1 portion
卡路里
565.1 kJ / 135.1 kcal
蛋白質
2.2 g
碳水化合物
18.3 g
脂肪
7.2 g
飽和脂肪
0.8 g
纖維
5.6 g
鈉
333.4 mg

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