難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée, dégraissée, en cubes (3 cm)
- 1 c. à soupe de gingembre moulu
- 1 c. à café de graines de cumin
- 760 g d'eau
- 50 g de pâte de curry Madras
- 1 c. à café de sel
- 150 g de pois chiches secs
- de l'eau, pour tremper
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
- 60 g de chou frisé, en petits morceaux (2-3 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- 蛋白質
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 29.4 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 5.9 g
- 鈉
- 559.2 mg
替代食譜
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 分
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Riz au boeuf et brocoli
50 分
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 分
Poisson au four à la grecque et boulgour
1小時 30 分
Cabillaud à la méditerranéenne
1小時 30 分
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1小時 40 分
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3小時 25 分
Boulettes de viande à la sauce tomate
3小時 40 分
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40 分
Pâte de bouillon de volaille
45min