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Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
5.0 3 評分
準備 20 分
總時間 25 分
25 morceaux
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食材

  • ½ piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2
  • 20 g d'oignons rouges
  • 4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincées de poudre de paprika fumé
  • 2 pincées de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu selon vos goûts
  • 20 g jus de citron vert (± 1 citron vert)
  • 2 c. à café d'huile d'avocat
  • 250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)
  • 800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
  • 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco (非必選) pour servir
  • ½ avocats uniquement la pulpe, en dés (1 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 morceau

鈉 30.4 mg
蛋白質 3.2 g
卡路里 209 kJ / 49.7 kcal
脂肪 2.8 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.6 g
碳水化合物 2.8 g

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