裝置與配件
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
準備 30 分
總時間 1小時
4 porții
食材
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
unt nesărat40 g
-
100 g XeresPineau de Charentes100 g
-
piper măcinat1 - 2 prize
-
midii bouchot proaspete, curățate1500 g
-
smântână maturată, 30% grăsime100 g
-
gălbenușuri3
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
20 g
卡路里
1569 kJ /
376 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
17 g
您可能也會喜歡...
Baklava Cheesecake
3小時 30 分
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1小時 35 分
Sufleu Blintz cu brânză
1小時 10 分
Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte
10 分
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
無評分
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
無評分
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
無評分
Caramele cu migdale
1小時 45 分
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
無評分
Trio de orez, pește și legume
35 分
Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci
30 分
Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan
25 分