![Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend) Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/929448bd8a1f88d14d2f094f047aea13/Derivates/eeea804f2c9188fe9244e00a350690d9839a7aac.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
120
g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
或 120 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
- 150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco secco
-
250
g di passata di pomodoro
或 250 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
- foglie di basilico fresche, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1712.3 kJ / 409.3 kcal
- 蛋白質
- 31.8 g
- 碳水化合物
- 35.5 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 589.2 mg
替代食譜
Cannelloni di carne
2h
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1h 20min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5小時 50 分
Besciamella
15min
Besciamella
15min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 分
Tagliatelle al ragù
1小時 10 分
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Frittelle di carciofi
45 分
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h