Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

Name: Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 gramů nových brambor; 600 gramů vody; 50 gramů červené cibule; 60 gramů parmazánu; 50 gramů piniových oříšků; 60 gramů extra panenského olivového oleje; 25 - 30 gramů čerstvého kopru; 20 gramů kaparů, nakládaných; 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané; 150 gramů řeckého jogurtu; ¼ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 5 vajec; 1300 gramů vody; 400 gramů zeleného chřestu; 150 gramů salátové okurky; piniové oříšky, orestované

4.5 (4 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 40 分

份量 4 porce

食材

600 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
600 gramů vody

50 gramů červené cibule, napůl
60 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
50 gramů piniových oříšků
60 gramů extra panenského olivového oleje
25 - 30 gramů čerstvého kopru
20 gramů kaparů, nakládaných
10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
150 gramů řeckého jogurtu
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

5 vajec
1300 gramů vody
400 gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců, nakrájených napůl nebo na třetiny
150 gramů salátové okurky, na plátky (2 mm)
piniové oříšky, orestované, na ozdobu

營養價值: 每 1 porci
卡路里: 2209.2 kJ / 528 kcal
蛋白質: 22.9 g
碳水化合物: 39.1 g
脂肪: 32.8 g
飽和脂肪: 7.1 g
纖維: 6.4 g
鈉: 595.8 mg