裝置與配件
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
準備 15 分
總時間 1小時
6 μερίδες
食材
Βούτυρο αμυγδάλου
-
αμύγδαλα, καβουρδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Ρόφημα αμυγδάλου
-
αμύγδαλα, ωμά μουλιασμένα σε νερό για 6 ώρες και στραγγισμένα100 γρ.
-
νερό500 γρ.
Κραμπλ
-
αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου100 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Λαχανικά στον ατμό και συναρμολόγηση
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες με τη φλούδα, σε φέτες (1 εκ.)600 γρ.
-
μπουκετάκια κουνουπιδιού (3-4 εκ.)500 γρ.
-
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα) ξεπαγωμένα500 γρ.
-
λάδι για το λάδωμα1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
941.7 mg
蛋白質
16.7 g
卡路里
1775.3 kJ /
424.3 kcal
脂肪
20.5 g
纖維
13.3 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
49.5 g
您可能也會喜歡...
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
無評分
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
無評分
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
50 分
Ντόνατς με καραμέλα
4小時
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
無評分
Θρυμμάτισμα πάγου
5 分
Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα
無評分
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4小時 30 分
Παγωτό καραμέλα
9小時
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 分
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 分
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1小時 40 分