難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g bife de lombo de vaca cortado em tiras (2x5 cm aprox.)
- 3 dentes de alho
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 40 g pasta picante coreana
- 20 g molho de soja light
- 1050 g água
- 1 c. sopa de açúcar
- ½ c. chá de sal
- 30 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 20 g azeite, mais 1 c. de sopa p/ fritar
- 150 g cogumelos shitake cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
- 1 c. chá de sementes de sésamo, brancas
- 4 - 5 pitadas de sal
- 180 g arroz, grão curto, coreano ou japonês
- 120 g cenoura cortada em tiras
- 100 g folhas de espinafres, frescas
- 120 g germinados frescos
- 1 c. chá de molho de soja
- 1 c. chá de óleo de sésamo, tostado
- 4 ovos
- 4 tortilhas de trigo (Ø 30 cm aprox.)
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2899.3 kJ / 693 kcal
- 蛋白質
- 40.1 g
- 碳水化合物
- 79.8 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 1653.2 mg
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