裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Tacos al pastor
準備 40 分
總時間 7小時
10 pezzi
食材
Marinatura
-
800 g di coppa di maiale a fette (1 cm di spessore)
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1 peperone rosso pulito e a pezzi
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100 g di polpa di ananas fresco, a pezzi
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1 peperoncino chipotle
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1 cucchiaio di spezie miste (pepe, paprika, origano, chiodi di garofano, cumino e timo)
Tortillas
-
1500 g di acqua
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10 g di olio di semi di mais
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350 g farina di mais bianca precotta per tacos (Masa)
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5 g di sale
Ripieno
-
1 cipolla rossa a fette spesse
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4 - 5 fette di polpa di ananas (fette spesse)
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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olio extravergine di oliva q.b.
-
prezzemolo tritato q.b.
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1 pizzico di sale
-
30 g olio extravergine di oliva
難易度
進階
營養價值 每 1 pezzo
鈉
1194.6 mg
蛋白質
17.6 g
卡路里
1701.8 kJ /
406.7 kcal
脂肪
24.1 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
7.5 g
碳水化合物
31.9 g
