裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Pie di pesce con besciamella verde e patate
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
Pesce
-
80 g di cipolla in quarti
-
4 chiodi di garofano
-
2 foglie di alloro secche
-
200 g di filetto di merluzzo a pezzi (3 cm)
-
200 g di gamberi crudi sgusciati
-
125 g di cozze fresche o congelate (decongelate)
-
125 g di capesante (非必選)
-
600 g di bevanda a base di soia non zuccherata
-
200 g di sgombro, affumicato senza pelle
Besciamella vegana
-
4 cucchiai di amido di mais (maizena) stemperato in 4 cucchiai di acqua
-
1 pizzico di sale
-
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di senape di Digione
Salsa verde
-
3 spicchi di aglio
-
4 filetti di acciuga sott'olio
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
-
30 g di olio extravergine di oliva
Patate
-
500 g di acqua
-
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (5 mm)
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
984.1 mg
蛋白質
25.9 g
卡路里
1383 kJ /
331 kcal
脂肪
12.4 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
28.7 g
更多相關食譜
Buono, senza
80 食譜
義大利
義大利
您可能也會喜歡...
Besciamella
15 分
Salsa gravy (TM6)
20 分
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55 分
Pasticcio di agnello e purea di patate
1小時 40 分
Burger ai funghi e riso vegan
45 分
Sformato di verdure e formaggio
45 分
Crème brûlée (vegan)
4小時 45 分
Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone
1小時
Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan
1小時
Zuppa di tacchino e mais
1小時
Spiralized Tortilla
35 分
Pan brioche senza glutine
3小時