難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 clavos de olor
- 6 pimientas gordas
- 1 cda de orégano
- 1 cdita de canela en polvo
- 4 chiles anchos
- 150 g de pepitas de calabaza
- 1 ½ cebolla blanca en trozos
- 3 jitomates bola en cuartos
- 2 dientes de ajo pelados
- 4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
- 300 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- hojas de cilantro finamente picado, para decorar
- tortillas de maíz para acompañar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 812.6 kcal / 3400.1 kJ
- 蛋白質
- 29.4 g
- 脂肪
- 69.5 g
- 碳水化合物
- 24.4 g
- 纖維
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 20 g
- 鈉
- 101.2 mg
替代食譜
Agua de horchata
15 分
Arroz blanco con verduras
40 分
Arroz rojo
1小時 25 分
Pozole Blanco
1小時
Caldo de pollo con fideos
35 分
Margarita con escarcha de cítricos
30 分
Caldo de pollo básico
35 分
Frijoles de la olla
2小時
Caldo de pollo con arroz
35 分
Caldo de res
1小時 15 分
Caldo de pollo de la abuela
1小時 15 分
Arroz Blanco
35 分