Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 1小時 25 分

4 portions

食材

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1712.8 mg

蛋白質 26.5 g

卡路里 4119.8 kJ / 991.3 kcal

脂肪 70.8 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 46.3 g

碳水化合物 54.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°39 46 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pannacotta feta et coulis de poivron

2小時 40 分

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 分

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 分

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1小時 45 分

Risotto fraise-rhubarbe

50 分

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

15 分

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 分

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 分

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5 分

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1小時 25 分

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 分

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 分