裝置與配件
Chaussons salés à la caponata
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
8 portions
食材
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
-
250 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
1 oignon coupé en quatre
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de branche de céleri en petits dés, et 15 feuilles
-
250 g de tomates en petits morceaux
-
2 c. à soupe de câpres en saumure
-
1 c. à soupe d'olives vertes
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
500 g d'aubergines en petits dés
-
30 g de vinaigre de vin
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
385 kJ /
92 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
5 g
您可能也會喜歡...
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1小時
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
1小時 55 分
Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous
1小時 15 分
Calzone chèvre et miel
2小時 15 分
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1小時 15 分
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2小時 30 分
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35 分
Aumônières au poulet
1小時 35 分
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1小時
Chakchouka à l'avocat
25 分
Galettes d'Izmir
1小時 5 分
Galette des rois à la crème de noisettes
6小時 45 分