難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
40
g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
或 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 1 garlic clove
- 30 g spring onions, white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish
-
150
g bacon cubes (2 cm)
或 150 g guanciale, cut in pieces (2 cm) - 15 g olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 25 - 30 g shiro miso paste
- 50 g milk
- 3 pinches ground black pepper
- 400 g fresh udon noodles
- water, for cooking noodles
- sesame seeds, to garnish (非必選)
- dried chilli flakes, to garnish (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- 蛋白質
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 38.6 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 924.8 mg
替代食譜
Turkey burgers
1h 25 min
White chocolate and pistachio madeleines
4小時 35 分
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)
1小時 30 分
Stir Fried Potato Shreds
無評分
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
30 分
Bibimbap burrito
45 分
Lemon grass beef salad
30 分
Wolf Herring Fish Dumplings
30 分
Prawn yakisoba (TM6 only)
35 分
Nut bolognese
35 分
Miso Carbonara Udon
25min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 分