裝置與配件
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
準備 10 分
總時間 35 分
4 porsiyon
食材
-
soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş35 g
-
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),350 g
-
zeytinyağı30 g
-
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)320 g
-
beyaz şarap, sek60 g
-
su700 g
-
tuz (bk. öneriler)1 tk
-
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçalsafran lifi (非必選) (bk. öneriler)1 tk
-
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)1 - 1 ½ tk
-
tereyağı parçalara bölünmüş20 - 30 g
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için
難易度
簡單
營養價值 每 1 porsiyon
鈉
627 mg
蛋白質
8.7 g
卡路里
1766 kJ /
422 kcal
脂肪
12.2 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
68.1 g