難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 35 g soğan, yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
- 30 g zeytinyağı
- 320 g risotto pirinci, beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 700 g su
- 1 tk tuz (bk. öneriler)
-
1
tk safran lifi (bk. öneriler)
(非必選)
或 ½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal (非必選) - 1 - 1 ½ tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 20 - 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- Parmesan peyniri, rendelenmiş, servis etmek için
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 1766 kJ / 422 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 68.1 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 627 mg
替代食譜
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35 分
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1小時
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 5min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1小時 20 分
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1小時
Somon Tartar
10min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45 分
Sotelenmiş Kuşkonmaz
20min
Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
無評分
Pesto Sosu
15min
Bolonez Sos
1h 5min