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Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)
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Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)
5.0 (1 評分 )
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食材

  • 700 g di cosce di pollo con la pelle (ciascuna coscia tagliata in 3 pezzi)
  • 20 g di salsa di pesce
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 900 g di acqua
  • 200 g di riso
  • 100 g di carote baby, a pezzi (1 cm)
  • 100 g di cimette di cavolfiore in piccoli pezzi
  • 100 g di cimette di broccoli in piccoli pezzi
  • 100 g di funghi freschi, a fette (1 cm)
  • 2 gambi di lemon grass (solo la parte bianca), tagliata a pezzi (1 cm)
  • 50 g di scalogno
  • 20 g di olio di semi di girasole
  • 1 peperoncino rosso, tagliato sottile, per guarnire
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 1 cipollotto, a fettine sottili
  • 1 rametto di coriandolo fresco tritato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
3045.4 kJ / 727.9 kcal
蛋白質
35.4 g
碳水化合物
55.2 g
脂肪
40.6 g
飽和脂肪
9.4 g
纖維
3 g
鈉
1169.4 mg

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