裝置與配件
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
準備 20 分
總時間 30 分
4 Portionen
食材
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1
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Möhren in Stücken200 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Erdnusscreme30 g
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Sojasauce30 g
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Reisessig10 g
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Ahornsirup20 g
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Sesamöl, geröstet20 g
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Limettensaft10 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)300 g
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Salz¼ TL
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Sesam40 g
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Schwarzkümmel-Samen40 g
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Wasser und mehr zum Kochen500 g
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Sobanudeln250 g
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Salatgurke halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)½
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rote Paprika in Streifen (5 mm)1
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen4
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
1268 mg
蛋白質
30 g
卡路里
2540 kJ /
607 kcal
脂肪
26 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
69 g
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