Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 評分

準備 30 分

總時間 2小時 40 分

16 pezzi

食材

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 244.7 mg

蛋白質 3.2 g

卡路里 453.7 kJ / 108.4 kcal

脂肪 6.7 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 9.3 g

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