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Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
4.1 19 評分
準備 30 分
總時間 2小時 40 分
16 pezzi
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食材

  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
  • 600 g di acqua
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
  • 10 g di erbe aromatiche a piacere
    10 g di aneto fresco, a piacere
  • 200 g di panna acida
  • 50 g di caviale, a piacere nero o rosso

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 244.7 mg
蛋白質 3.2 g
卡路里 453.7 kJ / 108.4 kcal
脂肪 6.7 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 2.1 g
碳水化合物 9.3 g

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