難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di acqua
- 600 g di patate a pasta farinosa
- 3 pizzichi di sale
- 130 g di farina tipo 00
- 100 g di salsiccia a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di spinaci baby freschi
- burro fuso, a piacere
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1427.7 kJ / 341.2 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 52.5 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 301.5 mg
替代食譜
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Gnocchi di castagne ai funghi
1小時 5 分
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
2h
Piadina romagnola
15min
Spatzle di cavoletti con speck
1h
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20min
Tortelli di patate e ricotta
1h 20min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1h 30min
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1h 30min