Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.3 40 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

6 raciones

食材

10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)

Cocción de pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla
1 hoja de laurel seca

Garbanzos

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de vino blanco seco
400 g de caldo de pescado
60 g de patata chascada

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 813.6 mg

蛋白質 34.3 g

卡路里 1421.2 kJ / 339.7 kcal

脂肪 13.6 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 15.6 g

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