裝置與配件
Garbanzos en salsa verde con pulpo
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
6 raciones
食材
-
10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)
Cocción de pulpo
-
1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
-
1000 g de agua
-
½ cebolla
-
1 hoja de laurel seca
Garbanzos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
100 g de vino blanco seco
-
400 g de caldo de pescado
-
60 g de patata chascada
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
813.6 mg
蛋白質
34.3 g
卡路里
1421.2 kJ /
339.7 kcal
脂肪
13.6 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
15.6 g
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