Ajoblanco

Ajoblanco

4.5 11 評分

準備 5 分

總時間 5 分

3 raciones

食材

100 g de almendras crudas sin piel
1 dientes de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
35 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre de jerez
400 - 500 g de agua fría
20 - 30 uvas blancas (para servir)
30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 486 mg

蛋白質 11.4 g

卡路里 1810.7 kJ / 432.8 kcal

脂肪 34.7 g

纖維 5.6 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 24.2 g

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