難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de almendra cruda sin piel
- agua para hidratar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 600 g de pulpa de melón
- 1 diente de ajo (sin germen)
- 20 g de vinagre de vino blanco
- 50 g de miga de pan blanco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
- 10 g de crema de balsámico
- 20 g de brotes germinados
- 10 - 20 g de almendra laminada tostada
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1654 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 433.9 mg
替代食譜
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Crema fría de pepino (Okroshka)
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Ajoblanco
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