Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 55 評分

準備 15 分

總時間 8小時 45 分

4 raciones

食材

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 433.9 mg

蛋白質 12.1 g

卡路里 1654 kJ / 395 kcal

脂肪 29.2 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 25.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Grandes chefs 12 食譜
西班牙

Revista Thermomix Nº 177 58 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 分

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

30 分

Mazamorra cordobesa

Mazamorra cordobesa

10 分

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6小時 45 分

Gazpacho de fresas con queso de cabra

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 分

Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

10 分

Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

15 分

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15 分

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1小時 5 分

Ajoblanco

Ajoblanco

5 分

Crema reina de almendras

Crema reina de almendras

30 分

Gazpacho de manzana verde

Gazpacho de manzana verde

10 分