難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crujiente de jamón
- 6 - 8 lonchas de jamón ibérico
Salmorejo de fresas
- 100 g de aceite de oliva
- ½ diente de ajo
- 600 g de tomate maduro en trozos
- 400 g de fresas
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
- 10 - 15 g de vinagre de jerez
Huevos de codorniz
- 300 g de agua
- 12 huevos de codorniz
Presentación
- 2 cucharadas de fresas liofilizadas en rodajas (非必選)
- 6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 742 kJ / 177 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Mazamorra cordobesa
10min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min
Salmorejo de remolacha
30min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15min
Gazpacho de melón
15min
Gazpacho de frambuesas
10min
Gazpacho de remolacha
10min
Gazpacho de manzana verde
10min
Gazpacho de mango
15min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min