裝置與配件
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
準備 10 分
總時間 10 分
6 raciones
食材
-
600 g de tomates maduros
-
30 g de pimiento rojo
-
1 diente de ajo
-
15 g de cebolleta
-
70 g de pan duro (del día anterior)
-
10 g de vinagre de manzana
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de cerezas El Ciruelo, deshuesadas
-
200 g de cubitos de hielo, muy fría200 g de agua muy fría
-
6 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para servir)
-
10 g de aceite de oliva virgen extra (para servir)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
2.53 g
卡路里
604 kJ /
144 kcal
脂肪
8.86 g
纖維
2.19 g
碳水化合物
13.57 g
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